INNOVAGAL INGENIERIA, ofrece una respuesta integral a la calidad y seguridad alimentaría, ofreciendo a las empresas de procesos alimentarios respuestas, soluciones y facilidades para implantar estos sistemas de control obligatorios según normativas vigentes actuales.
La Unión Europea realizara controles por sorpresa e impondrá las sanciones correspondientes. Pero mas importante para la protección de los consumidores será la publicación de una “lista negra” con el nombre de todas las empresas que no implanten estos procesos en sus procesos de trabajo habituales. Al final, el consumidor decidirá no solo que compra sino a quien lo hace y con que garantías.
INNOVAGAL INGENIERIA, ofrece aplicaciones y soluciones prácticas a todas las empresas que todavía no cumplen con la legislación relativa a la trazabilidad. Contactos, entrevistas personalizadas, presentaciones, explicación de experiencias reales centran una iniciativa que cuenta con el estudio y actualización de los principales puntos críticos en la implantación de sistemas de trazabilidad y de las herramientas de trabajo adecuadas. Empresas que, como el resto de la industria alimentaría Europea, se enfrentan al reto de implantar sistemas de control en su calidad no solo para evitar sanciones- que también- si no para asegurar la aceptación de sus productos entre los consumidores y, por tanto, la supervivencia del negocios es que la seguridad alimentaría es una máxima de toda la sociedad. Las sucesivas crisis exigen a todo el sector alimentario implantar sistemas que ofrezcan las máximas garantías de los alimentos consumidos.
El control de la trazabilidad, del origen y destino de los alimentos, y de su paradero en todo momento hasta que llegan a la mesa del consumidor, parece ser hoy el mayor aval que puede ofrecer el sector a los consumidores.
Las empresas, para dar respuesta a todas estas demandas deberán implantar sistemas de control, registrar totalmente su información y sus cruces de datos con el fin de cerrar toda la información para conseguir algo que ya es inevitable: El control de los alimentos desde su origen hasta la mesa.
Para cualquier consulta sobre esta u otra información no dude en consultarnos y le haremos llegar la información requerida sin ningún tipo de compromiso.
Los 10 mandamientos de la Trazabilidad
1. Trazarás cada artículo y sustancia, sin excepción.
2. Identificarás y etiquetarás cada unidad, bulto y contenedor.
3. Registrarás cada entrada con su identidad y origen.
4. Registrarás cada movimiento y proceso.
5. Registrarás cada salida con su identidad y destinación.
6. Automatizarás la generación, captura y recuperación de datos.
7. Correlacionarás toda información en una base de datos.
8. Probarás con regularidad los sistemas y procedimientos.
9. Intercambiarás información con otras partes de la cadena.
10. Aprovecharás los datos de trazabilidad para mejoras empresariales.
La Unión Europea realizara controles por sorpresa e impondrá las sanciones correspondientes. Pero mas importante para la protección de los consumidores será la publicación de una “lista negra” con el nombre de todas las empresas que no implanten estos procesos en sus procesos de trabajo habituales. Al final, el consumidor decidirá no solo que compra sino a quien lo hace y con que garantías.
INNOVAGAL INGENIERIA, ofrece aplicaciones y soluciones prácticas a todas las empresas que todavía no cumplen con la legislación relativa a la trazabilidad. Contactos, entrevistas personalizadas, presentaciones, explicación de experiencias reales centran una iniciativa que cuenta con el estudio y actualización de los principales puntos críticos en la implantación de sistemas de trazabilidad y de las herramientas de trabajo adecuadas. Empresas que, como el resto de la industria alimentaría Europea, se enfrentan al reto de implantar sistemas de control en su calidad no solo para evitar sanciones- que también- si no para asegurar la aceptación de sus productos entre los consumidores y, por tanto, la supervivencia del negocios es que la seguridad alimentaría es una máxima de toda la sociedad. Las sucesivas crisis exigen a todo el sector alimentario implantar sistemas que ofrezcan las máximas garantías de los alimentos consumidos.
El control de la trazabilidad, del origen y destino de los alimentos, y de su paradero en todo momento hasta que llegan a la mesa del consumidor, parece ser hoy el mayor aval que puede ofrecer el sector a los consumidores.
Las empresas, para dar respuesta a todas estas demandas deberán implantar sistemas de control, registrar totalmente su información y sus cruces de datos con el fin de cerrar toda la información para conseguir algo que ya es inevitable: El control de los alimentos desde su origen hasta la mesa.
Para cualquier consulta sobre esta u otra información no dude en consultarnos y le haremos llegar la información requerida sin ningún tipo de compromiso.
Los 10 mandamientos de la Trazabilidad
1. Trazarás cada artículo y sustancia, sin excepción.
2. Identificarás y etiquetarás cada unidad, bulto y contenedor.
3. Registrarás cada entrada con su identidad y origen.
4. Registrarás cada movimiento y proceso.
5. Registrarás cada salida con su identidad y destinación.
6. Automatizarás la generación, captura y recuperación de datos.
7. Correlacionarás toda información en una base de datos.
8. Probarás con regularidad los sistemas y procedimientos.
9. Intercambiarás información con otras partes de la cadena.
10. Aprovecharás los datos de trazabilidad para mejoras empresariales.
